Karakteristik pwodwi nan ledven Selenyòm Rich

Kontni Selenyòm nan ledven Selenyòm rich rive nan 1000-2500mg/kg (sa vle di 1000-2500ppm), ak yon kontni pwoteyin ki depase 45%. Vitamin B1 se 3.2mg / kg, ak vitamin B2 se 33.2mg / kg, fè li yon engredyan ekselan manje fonksyonèl.
Aktivite fizyolojik la pi wo pase selenyòm chimik, ak efè inhibition sou timè pi enpòtan pase selenit sodyòm. Ogmantasyon nan kontni Selenyòm nan san an apre konsome Selenyòm rich ledven se siyifikativman pi wo pase sa yo ki nan Selenit sodyòm.
Segondè analiz itilizasyon montre ke kontni an selenyòm byolojik nan ledven selenyòm rich konte pou plis pase 95% nan kontni an total selenyòm, fè li trè apwopriye pou absòpsyon imen ak itilizasyon.
Toksisite a nan toksisite ki ba Selenyòm rich ledven se siyifikativman pi ba pase sa yo ki nan Selenit sodyòm, tou de an tèm de anpèchman kwasans ak domaj tisi nan rat. Eksperyans bèt yo te montre tou ke ledven Selenyòm rich pa gen okenn toksisite an tèm de teratogenicity ak mutagenicity.
Devlopman ak pwodiksyon teknoloji avanse selenyòm rich ledven enplike gwo teknoloji biotechnologie tankou jeni jenetik, fèmantasyon mikwòb, idwoliz anzimatik, microencapsulation, emulsifikasyon, ak teknoloji ultrafin, epi yo nan forefront nan rechèch sipleman selenyòm.
Ak devlopman nan teknoloji byomedikal, enpòtans ki genyen nan eleman tras nan kò imen an te piti piti konfime. Selenyòm tras eleman, kòm yon eleman nitritif esansyèl pou kò imen an, te atire atansyon segondè. An 1996, Symposium Entènasyonal sou Selenyòm ak Sante Imèn te anonse ke Selenyòm se yon eleman esansyèl pou kenbe aktivite nòmal lavi moun. Defisi Selenyòm ka lakòz malfonksyònman nan ògàn enpòtan nan kò imen an, ki mennen nan ensidan an nan divès maladi.